シュークリーム。
火曜日夜、彼が帰って来ました。
なので昨日水曜日は、彼がルルとたくさん一緒にいてくれました。
ということで、火曜日からずっと作りたかったカスタードクリームを作り、シューも何十年ぶりに焼いて、シュークリームを作りました✨
シュークリームは子どもの時に作って以来です。
シュー生地がうまく膨らまないので、難しい思い出があり。
それに日本でいると、いくらでもおいしいシュークリームが買えますよね!
私はお菓子のレシピは日本びいきです。
細かいし、繊細で、甘さも控えめ、それにいろんな工夫がなされているように感じます。フランスのレシピももちろん良い点があるとは思うのですが、日本のレシピがまだまだ親しみ湧きます。それに、家族にも大好評です。
そしてなぜカスタードクリームかというと、マルがクリーム好きだからです😍
パリッとシューが焼け。
クリームは、カスタードクリームと生クリームを混ぜました。
マルは4つ食べました😋
木曜日の今朝、マルは、朝食にもシュークリーム(のクリームだけ)を食べ、学校の友達の分もあるの?と聞いてきました。友達にもあげたいと思ったのかな。
シュークリームを作れてすごい満足しました。最近ルルが昼寝をあまりしなくなったし、スカーフの中に入れようとすると踏ん反り返るし…で、うまく時間が取れなかったので。
ルルのお世話ありがとう〜 ルルを抱っこしながら、電話、メールのお仕事してた彼でした。
彼が買って来てくれたお花。