ユンヌ プティット ファミーユ 〜ちっちゃなかぞく〜

********チェロ弾きの彼と2歳マルとのベルギー、フランスでの日々を綴ります*********暮らし、食、本、自然、花、rose、芸術…

Sushi

今晩はサーモンをメインに巻き寿司を作りました。

日本にいる時は、巻き寿司なんて作った事がなかったのに、こちらにいると何かと作る(作らされる?)機会があります。なんと、なんちゃってニギリ寿司まで。

寿司はアペリティフでも、メインでもとても喜ばれます。

 

なんと巻き寿司マイスターの資格があるらしく、今度2級を持っている方にいろんな巻き寿司を教わる予定です。

 

友達を招いて、寿司と餃子を作った時の写真です。

餃子。皮は買ったけど、タネは手づくり、ちまちまと皮に包んで。

餃子も日本では作らなかった…

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さてさて、今朝は朝焼けが美しかったです。

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