2017-01-15 フムス 食 初めてフムスを作りました。 お店で食べて、とてもおいしくて試してみたくなったのです。 レシピを見てみると、材料も作り方もいたってシンプル! 乾燥ひよこ豆を一晩水に浸けておく。 翌朝水を吸ったひよこ豆。ふっくらしました。 これを柔らかくなるまで煮て、にんにく、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁、お塩、煮汁を加えて、ミキサーで撹拌。 パン、野菜などに添えて、いただきます!