ユンヌ プティット ファミーユ 〜ちっちゃなかぞく〜

*****チェロ弾きの彼と3歳マル、0歳ルルとのベルギー→フランスでの日々を綴ります*******暮らし、食、本、自然、花、rose、芸術…

いちごのショートケーキ。

彼のお母さんが、マルシェでいちごを買ってきたので、ショートケーキを作りました 最後はデコレーションがやややっつけ仕事ですが。 デコレーション前のスポンジケーキ、懐かしいにおいがします。 最近お菓子作りでいちばん難しいのが、ルルを抱っこひもに入…

ケークサレ。

月曜日。マルがお弁当はパスタがいいというので、いつものようにマカロニに野菜、ベーコン、ケチャップのパスタ、に、卵焼きを添えました。 ところが…ほとんどパスタを食べていなくて、どうやら友達の鶏肉を少し食べた様子。それがおいしかったというので、…

マフィン型キッシュ。

明日のマルの学校持ち寄りランチ用に、マフィン型のキッシュを焼きました。 手づかみで食べやすいもの、と思って、マフィン型ならかわいいので。 生地も作りました☆彼のお母さんに聞きながら、量は目分量です。 キッシュ生地作り、楽しいです。 本当は、ソー…

バナナチョコマフィン。

木曜日の今日、マルは元気に学校へ行きました。 でも朝起きてダイニングに来て、すぐ言ったのが、「パパどこ?」そして、「夜、部屋でパパを見たのに」と言うのです。パパの夢を見たのかな。 黒ずんできたバナナを見たので、チョコチップを入れたバナナマフ…

またまた。

またまたお菓子です。 お菓子、ではないけれど、先日炊いたあんこで白玉ぜんざい、を朝食に。 今晩は彼の友人宅に行くのでデザート作り。彼のリクエストでまたまたチーズケーキ。でも今回は違うレシピです。スペキュロスビスケットを台にしたベイクドチーズ…

今日作ったもの。

土曜日の今日は、また雪になりました☃️ 昨日はへこむ出来事があり無気力になっていたのですが、今日は逆に動きたい気分に。 朝から小豆を炊き。 明日叔父夫婦の家に持って行くデザートにティラミスを彼と作り。 ラザニアプレートに。彼がココアを最後に振っ…

Madame B.のビスキュイ。

昨夜コンサートから帰って来た彼が、Madame B.から手づくりビスキュイを受け取ってきました。 これがまたと〜ってもおいしいし、体が喜ぶものを食べているなーとエネルギーを感じるのです。 というのも、Madame B.は日々体に良くておいしいもの、そしてご近…

コロッケ。

先日使った揚げ油が残っていたので、コロッケを作ることにしました。 日本にいる時は手作りしたことが無いものも、こちらにいると結構作ります。 日本だと簡単においしい出来上がりのコロッケが(しかも安い!)手に入りますが、売っていないので。 マッシュ…

ミュージシャンと。

昨夜、彼の実家に到着したミュージシャン4人。 本当は、今朝出発して、彼の実家から車で20分くらいの街にある、彼のお父さんがしている小さなジット(キッチンなどが付いていて自炊できる宿泊所)で練習予定でした。でも、マルがみんなが行ってしまうのを…

今日の一日。

夏時間になってから1日がものすごく早く感じます。なぜでしょう。 昨日も、彼とルルと一緒にマルを学校に迎えに行き、買い物をし、片付けと料理したらもうあっという間に21時とかになってしまって、慌ててマルを寝かしつけたり… マルはまた来週からヴァカ…

小さな満足と小さな幸せ。

今朝は午前5時半にルルがご機嫌で目覚め、アウアウ話しかけてきました。 今日はマルのrepas partagé (持ち寄りランチ)。 昨日作ったココナッツクッキーに加えて、小さなたまご寿司を作りました。 米も特別日本米です✨ (普段食べているお米は、オーガニッ…

ココナッツクッキー。

今日も晴天! 昨日野草採りから19時半に帰宅した御一行。 マルはすでに帰路から寝ていたらしく、こうなったら朝まで寝かしちゃおう!と。 途中でパジャマに着替えさせたら目が覚めて、叔父さんのサツマイモケーキを食べ、また22時に寝てくれました。 そ…

いいお天気。

最近、晴天続きです☀️ マルは2週間のヴァカンス中。(本当にヴァカンス多いです。病気もしたし、2月マルが学校へ行ったのは4日…) お天気のいい日は、なんといっても森の散歩。 私とルルもひと月ぶりに森へ。 庭の落ち葉を集めたり。 日曜日のお昼ごはん…

大はしゃぎ。

土曜午前1時に帰って来た彼。 マルは夢の中でしたが、ルルはちょうど起きていて、帰って来たパパ(彼)に笑顔で「アウ〜アウ〜」と不在中15日間の出来事を話していました。 そして土曜朝。夢から覚めたマルはパパがいて、寝ぼけながらカラン(甘える)。 …

ミニウインナーロールパン。

マルの学校では、毎週火曜日は、repas partagé /持ち寄りランチ。 ミニウインナーロールパンを作りました 初めての手ごねパン。生地が柔らかすぎたけど、なんとか仕上がり✨ 子供たちは毎回楽しみにしてくれているみたいなので、次は何にしようかと考えるのが…

りんごのケーキ。

明日日曜日は、彼の叔父さん・叔母さん夫婦のおうちに行くので、そのためにりんごのケーキを焼きました🍎 おいしくできたかは、明日のお楽しみ… おいしいといいな。

彼のお父さんのタルト。

源泉発掘工事中の彼のお父さん。お友達が助けに来てくれています。 今日はお昼にデザートが無かったので、彼のお父さんが食後にタルトを作り始めました。さすがは陶芸家?生地を捏ねるのはお手の物。15分くらいの早業で、目分量でりんごのタルトを作りまし…

ガトー・ショコラ。

マルが Bande dessinée (マンガ)を読んでいて、膨らんだケーキを見、「これが欲しい」と言い出して…ガトーショコラを作ることになりました。 (マルは私に頼むと作ってくれると思っている… ) マルも一緒に手伝ってくれて、初めてのガトーショコラを作りま…

あんこ。

昨日、初めてコトコト小豆を煮てみました。 水分を飛ばし過ぎて少しパサパサになりましたが、おいしい😋 今日はどら焼きを作ってみました。 中身はただのあんこと、生クリームとあんこを混ぜたあんこクリームの2種類です。 皮がふっくらしなかったので、今度…

日本の!

日本のビールをスーパーで発見! パリのような都会ならまだしも、スーパーは大きいものの田舎なので、びっくり😳 私は飲めませんが、彼が購入。 最近ハマっている「蒸しぱん」作り。 ふんわり膨らむのが楽しいです。こちらの家族にも、マルの学校の持ち寄りラ…

まんまる、と。

今日は蒸しパンを2回作りました。 1回目は蒸し器で、2回目はフライパンで。 フライパンでした方がきれいに仕上がりました。 まんまる! 愛らしく仕上がって大満足❣️マルもいっぱい食べてくれました。 そして夜は久々のとんかつ!彼が揚げてくれました〜 …

最近いろいろ。

今週は日曜日に続いて、火曜日も雪で10センチ以上積もりました☃️ マルは2時間くらい、彼のお母さんと外で雪だるまを作ったり遊んでいました。 彼のお母さんが雪だるま作るの好きでありがたいです…私は寒がりなので。 月曜日から彼のお姉ちゃんが恋人と一…

ロールケーキとle repas partagé。

マロンペーストを作ったので、ロールケーキも初めて作って、マロンペーストと生クリームたっぷり巻き込んだら、楕円形に。 でも、このロールケーキ生地!クックパッドを見て作ったのですが、本当にしっとりしておいしいこれはマルもパクパクおかわりしてくれ…

Bœuf bourguignon 。

彼のお兄さんが作ってくれた「ブッフ ブルギニョン」 これまた絶品✨ 手作りの「シュペッチェレ」(アルザス地方のパスタ)を添えて。 お誕生日ケーキを作った際のお菓子用チョコレートが、そのまま食べてもおいしいので、マル用に形を変えてみました。溶かし…

モンブラン。

嬉しいことですが、栗があり過ぎて… 彼のお母さんがマロンペーストにしたので、それを使用し、初めてモンブランを作りました。 イメージとはちょっと違うけど、喜んでくれたのでOK‍♀️ 今朝見つけた5センチの栗。 最近、2階の部屋の窓に黄色い丸くて小さな…

続、栗。

栗がたくさん! 今日はマルと3回拾いました そしてスリムパウンド型を使ってマロンパウンドケーキを作りました。 ついでに、同じくスリムパウンド型を使って、先日マルの学校のために作った「ケーク・サレ」。 マルの通う学校では、毎週金曜日を持ち寄りラ…

La bibliothèque 。

土曜日の今日、la bibliothèque / 図書館に少し立ち寄りました。 絵本もい〜っぱい。 図書館、本屋さんは私も大好きで、リラックスできる場所です。 それからマルのお弁当用にミートボールをたくさん作って冷凍しました。 マルのお弁当をいかにするかは最近…

Bruxelles 。

友人の結婚式の翌日みんなで昼食をとった後、ブリュッセルに向けて出発しました。 前に住んでいたアパルトマンの大家さん宅にお泊りです。前アパルトマンと大家さん宅は同じ建物なので、なんだか不思議な気分でした。前住んでいた場所が、もう住む場所ではな…

土曜日。

土曜日は彼のコンサートに着いて行き、友人宅でそのままお泊り。 友人、は70歳を越える、すごいエネルギーを持った方です。 コンサートは小さな村の元学校だった場所で開催。 学校の隣には小さな教会。 コンサートの開始前の準備、練習、コンサート、片付…

くるみきなこ。

日本の両親が送ってくれる荷物の中には、「わ〜 こんな物があるんだ!」とびっくりする物があります。 今回、「くるみきな粉」なるものがあり、彼もマルもおいしい、おいしい、と頬張りました。ということで、インターネットで調べてみるとレシピがあったの…